Japon, avril 2025. Il y a des senteurs que l'on ne traduit pas. On les subit, on les désire, on les suit dans la nuit. La street food japonaise est une expérience du corps autant que du goût : la fumée qui pique les yeux, la vapeur qui colle à la peau, le geste répété du cuisinier derrière son comptoir. J'ai photographié l'ordinaire sublimé par la faim. Ce qui était trivial devient trouble. Ce qui brûle les doigts devient précieux.